Birre di primavera

Nel parco delle Tagghiate Urban Factory, in via dei Ferrari, torna Birre di Primavera, terza edizione del festival dedicato all’arte della birra, organizzato dalla storica birreria leccese Bluebeat Pub in collaborazione con l'associazione culturale Oikos Sostenibile.

Tra street food, concerti e intrattenimento per i più piccoli, per tre giorni la città diventa meta di curiosi e appassionati di birra artigianale. Nel corso dell'evento, ospitato tra la parte alta del parco e la suggestiva cava di pietra leccese, è possibile degustare più di cento birre che spaziano dalle fermentazioni spontanee alle birre di stampo inglese, tedesco, belga e americano.

Il Festival si avvia venerdì 5 alle 17. Dalle 18 aprono gli stand birrifici. Alle 19 incontro con Manuele Colonna, publican del pub romano “Ma che siete venuti a fa”, organizzatore di festival ed eventi birrari, che presenta il suo progetto Bierkultur, nato per valorizzare le birre e la cultura della Franconia, regione tedesca con la più alta densità di birrifici al mondo. segue il brindisi di benvenuto con una ricca selezione di birre franconi; dalla Puglia, i birrai di Birranova, Lieviteria, Sbam e Baff; dal resto d'Italia i birrifici Brewfist e Lariano dalla Lombardia, Eastside e Jungle Juice dal Lazio.

Non solo birre: spazio anche al cibo di strada e a quello tipico della tradizione pugliese: hamburger, veggie burger, pulled pork ma anche orecchiette con cacio, pomodoro e basilico, salsiccia e birra, polpette al sugo e dolci tradizionali. Non manca cibo gluten free con un'offerta vasta di focacce, pizze, panini e prodotti da forno, e la degustazione di vini naturali.

Ad accompagnare degustazioni e assaggi tanta musica dal vivo: alle 20 Nico from Castromassi, Dj Set Hip Hop Golden Era; alle 21 l’esibizione di Mr. Bricks, rockabilly trio; chiude alle 22.30 dj set con Ennio C.

L'ingresso al festival è libero e gratuito.

Per le degustazioni delle birre il costo è di 5 euro, che include sacca, bicchiere serigrafato e guida alle birre.